典型文献
瞬时纳米沉淀法制备pH变色微胶囊及其性能
文献摘要：
以具有pH变色功能的紫甘蓝花青素(red cabbage anthocyanins,RCA)为芯材,聚己内酯(PCL)为壁材,利用瞬时纳米沉淀法(flash nanoprecipitation,FNP)制备微胶囊.该微胶囊可提高花青素的稳定性,同时可利用花青素的pH变色响应性对伤口酸碱度进行监测.优化了瞬时纳米沉淀法制备工艺,考察了进料质量浓度、进料流速和清洗干燥等条件对微胶囊性能的影响.对微胶囊的形貌、粒径、花青素的包封率和加载率、微胶囊的pH变色性能等进行了测试与表征.结果表明,所制备的微胶囊形成核壳结构,表面较为光滑;通过调节原料进料质量浓度和流速可以对微胶囊粒径进行调节;微胶囊具有良好的pH变色响应性.
文献关键词：
瞬时纳米沉淀法;pH变色;微胶囊;花青素;聚己内酯
中图分类号：
作者姓名：
唐月婷;孟凯;张克勤;赵荟菁
作者机构：
苏州大学纺织与服装工程学院,江苏苏州 215123;现代丝绸国家工程实验室(苏州),江苏苏州 215123
文献出处：
引用格式：
[1]唐月婷;孟凯;张克勤;赵荟菁-.瞬时纳米沉淀法制备pH变色微胶囊及其性能)[J].染整技术,2022(07):14-21
A类：
瞬时纳米沉淀法
B类：
变色微胶囊,紫甘蓝花青素,red,cabbage,anthocyanins,RCA,芯材,聚己内酯,PCL,壁材,flash,nanoprecipitation,FNP,高花青素,响应性,伤口,酸碱度,制备工艺,进料,囊性,包封率,加载率,变色性能,胶囊形,成核,核壳结构
AB值：
0.297341
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