典型文献
尼泊尔酸模根部多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究
文献摘要：
本研究以尼泊尔酸模根、茎和叶为原料,通过超声辅助提取的方法提取各部位的总多酚,并测定含量,结果表明根部多酚含量最高.采用响应面法优化根部总多酚的提取工艺,结果表明:当超声时间为42 min,料液比为1∶104 (g/mL),乙醇体积分数为55％时,多酚的平均得率最高,为7.24％,与预测值7.21％的标准偏差为0.41％,说明此提取方法可行.多酚提取物对羟自由基和DPPH自由基的清除率IC50值分别为0.36 mg/mL和0.28 mg/mL,表明其具有较好的抗氧化活性.研究结果可为尼泊尔酸模的进一步开发利用提供参考.
文献关键词：
尼泊尔酸模根部;多酚;提取工艺;优化;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
李欣燃;陈玉萍;石云丽;王绪英;翁贵英
作者机构：
六盘水师范学院生物科学与技术学院,贵州六盘水553000
文献出处：
引用格式：
[1]李欣燃;陈玉萍;石云丽;王绪英;翁贵英-.尼泊尔酸模根部多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究)[J].中国饲料,2022(01):19-22,28
A类：
尼泊尔酸模根部
B类：
提取工艺优化,抗氧化活性,活性研究,超声辅助提取,总多酚,多酚含量,响应面法优化,料液比,得率,标准偏差,羟自由基,DPPH,清除率,IC50
AB值：
0.215691
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