典型文献
饲粮添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响
文献摘要：
文章旨在研究饲粮中添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响.试验将400只AA肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡.空白对照组肉鸡饲喂基础日粮,香菇多糖处理组分别在饲粮中添加0.5％、1.0％和1.5％的香菇多糖,试验为期42 d.结果显示,与空白对照组相比,0.5％香菇多糖组肉鸡平均日增重显著增加(P<0.05);0.5％和1.0％香菇多糖组显著降低肉鸡屠宰后45 min的pH(P<0.05),提高肌肉红度(P<0.05);0.5％、1.0％和1.5％香菇多糖均能显著降低肌肉腹脂率(P<0.05);0.5％香菇多糖组肉鸡血清IgA和IgG较空白对照组显著升高(P<0.05).研究表明,在饲粮中添加0.5％香菇多糖能提高肉鸡平均日增重,改善肉品质,提高血清免疫球蛋白质水平.
文献关键词：
肉鸡;香菇多糖;生产性能;肉品质;免疫功能
中图分类号：
作者姓名：
李伟;艾勇波
作者机构：
浙江经贸职业技术学院,浙江杭州 310018
文献出处：
引用格式：
[1]李伟;艾勇波-.饲粮添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响)[J].中国饲料,2022(10):40-43
A类：
B类：
饲粮,加香,香菇多糖,肉鸡,鸡生产,生产性能,肉品质,AA,空白对照,饲喂,基础日粮,平均日增重,屠宰,肉红,红度,腹脂率,鸡血,IgA,IgG,血清免疫球蛋白,蛋白质水平
AB值：
0.215008
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