典型文献
福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选
文献摘要：
以43份福建野生茶树种质资源为供试材料,通过超高效液相色谱串联质谱(UHPLC-MS/MS)测定其嘌呤生物碱构成,并经描述统计分析及聚类分析后,系统地分析了其特征属性.结果显示,参试资源样的嘌呤生物碱构成差异明显,大致可划归4个具体类群:类群Ⅰ嘌呤生物碱总量及构成接近于常见茶树品种;类群Ⅱ嘌呤生物碱较高,且主要由咖啡碱构成,仅含少量苦茶碱和可可碱;类群Ⅲ嘌呤生物碱较高,且苦茶碱与咖啡碱含量相当,仅含少量可可碱;类群Ⅳ嘌呤生物碱高,且构成以苦茶碱为主,咖啡碱和可可碱都较低.经综合评价后,从中筛得嘌呤生物碱构成较特异资源14份,包括高嘌呤生物碱(>60 mg·g-1)5份,高咖啡碱(>50 mg·g-1)7份,高苦茶碱(>30 mg·g-1)7份.本研究可为茶树的种质资源保护、创新、品种选育及生产利用提供更多种质资源信息和科学依据.
文献关键词：
茶树;种质资源;嘌呤生物碱;苦茶碱;液质联用
中图分类号：
作者姓名：
陈潇敏;赵峰;王淑燕;邵淑贤;吴文晞;林钦;王鹏杰;叶乃兴
作者机构：
福建农林大学园艺学院/茶学福建省高校重点实验室,福建 福州 350002;福建中医药大学药学院,福建福州 350122;福建恒正检测技术有限公司,福建 福州 350100;福建省产品质量检验研究院,福建 福州 350014
文献出处：
引用格式：
[1]陈潇敏;赵峰;王淑燕;邵淑贤;吴文晞;林钦;王鹏杰;叶乃兴-.福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选)[J].茶叶科学,2022(01):18-28
A类：
B类：
野生茶树,茶树资源,嘌呤生物碱,特异资源,资源筛选,树种,超高效液相色谱串联质谱,UHPLC,描述统计,特征属性,参试,构成差异,划归,体类,类群,茶树品种,咖啡碱,苦茶碱,可可碱,碱含量,种质资源保护,品种选育,资源信息,液质联用
AB值：
0.198643
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