典型文献
雌激素的3 D-QSAR模型构建及其预测饲料与猪肉中雌激素对人体内分泌影响的应用
文献摘要：
雌激素作为环境内分泌干扰物对人体有内分泌干扰效应,影响人体健康.以雌激素受体相对亲和力(relative binding af-finity,RBA)的对数表征生物活性,对雌激素进行了三维定量构效关系(3D-QSAR)计算,得到具有较好预测能力的CoMFA(q2=0.721,r2=0.925)和CoMSIA(q2=0.824,r2=0.961)模型.对全国范围内各地区猪饲料和猪肉进行了雌激素含量检测与雌激素效应评估.植物雌激素在猪饲料和猪肉中检出率为75％和92％,天然雌激素在猪饲料和猪肉中检出率均为33％,合成雌激素在猪饲料中未检出,在猪肉中检出率为33％.利用饲料和肉中植物雌激素浓度计算得出,植物雌激素从猪饲料到猪肉中的生物富集系数为0.27～8.2.对全国范围内各地区猪肉进行了雌激素风险评估,结果显示虽然雌激素风险指数显示相对安全,但香芹酚、香豆素和β-谷甾醇等植物雌激素的雌激素效应较高,应引起重视.
文献关键词：
雌激素;植物雌激素;雌激素受体;内分泌干扰效应;3D-QSAR
中图分类号：
作者姓名：
方菁;申哲民;袁涛;张徐祥
作者机构：
上海交通大学环境科学与工程学院,国家环境保护新型污染物环境健康影响评价重点实验室,上海200240;南京大学环境学院环境卫生研究中心,污染控制与资源再利用国家重点实验室,南京210023
文献出处：
引用格式：
[1]方菁;申哲民;袁涛;张徐祥-.雌激素的3 D-QSAR模型构建及其预测饲料与猪肉中雌激素对人体内分泌影响的应用)[J].生态毒理学报,2022(04):72-79
A类：
finity
B类：
QSAR,猪肉,环境内分泌干扰物,内分泌干扰效应,人体健康,雌激素受体,亲和力,relative,binding,af,RBA,对数表,三维定量构效关系,预测能力,CoMFA,q2,r2,CoMSIA,猪饲料,激素含量,含量检测,效应评估,植物雌激素,天然雌激素,未检,激素浓度,浓度计,料到,生物富集系数,风险指数,香芹酚,香豆素,谷甾醇
AB值：
0.305362
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