本试验旨在测定生长育肥猪木薯的氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并基于木薯常规营养成分含量建立生长育肥猪必需氨基酸SID的预测模型.选取健康、体重为(36.0±1.4)kg的"杜×长×大"瘘管猪22头,采用2个11×3的不完全拉丁方设计,分别饲喂1种无氮饲粮和10种木薯试验饲粮.结果表明:风干基础下,木薯赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)含量分别为 0.09％～0.24％、0.01％～0.03％、0.05％～0.11％、0.04％～0.07％;10个不同来源木薯中,以产自广西玉林和广西来宾的木薯大部分氨基酸含量较高.生长育肥猪对木薯的 AIDLys、AIDMet、AIDThr、AIDTrp分别为 54.21％～87.96％、41.33％～84.95％、31.67％～73.14％、74.40％～91.12％,对木薯的 SIDLys、SIDMet、SIDThr、SIDTrp 分别 为69.20％～95.53％、69.62％～97.81％、73.04％～95.44％、84.50％～96.20％.本试验建立了 生长育肥猪对木薯SIDTrp、SIDArg、SIDLeu、SIDVal、SIDPhe的预测模型,涉及的关键预测因子包括粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、干物质(DM)及中性洗涤纤维(NDF)含量.

木薯;生长育肥猪;氨基酸消化率;预测模型

杨刚;李瑞;冯淦熠;向强;田明洲;蒋线吉;刘小杰;黄瑞林;印遇龙

中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室,动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,长沙410125;湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128

动物营养学报

[1]杨刚;李瑞;冯淦熠;向强;田明洲;蒋线吉;刘小杰;黄瑞林;印遇龙-.生长育肥猪木薯氨基酸消化率测定及预测模型建立)[J].动物营养学报,2022(08):4892-4903

AIDLys,AIDMet,AIDThr,AIDTrp,SIDLys,SIDMet,SIDThr,SIDTrp,SIDArg,SIDLeu,SIDVal,SIDPhe

生长育肥猪,木薯,氨基酸消化率,回肠,常规营养成分,成分含量,立生,必需氨基酸,重为,瘘管,拉丁方设计,饲喂,饲粮,风干,干基,赖氨酸,蛋氨酸,苏氨酸,色氨酸,不同来源,产自,玉林,西来,来宾,氨基酸含量,预测因子,粗蛋白质,CP,粗灰分,Ash,干物质,中性洗涤纤维,NDF

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