为明确西藏不同生境下穗花韭地上可食部分重金属含量是否超标,以32个居群的干样为材料,检测了Pb、Cr、Cd、As和Hg的含量.结果表明:除SG4居群的Pb、Cr、As和Hg含量均异常高于其他居群外,其他31个居群中的5种重金属含量普遍较低;应用系统聚类可将32个居群分为重金属综合含量高、较高、中等、较低、低5类.以鲜样计,32个居群中仅Cr和As分别有25.00％和3.13％的超标率,SG4居群中Cr和As的超标倍数分别为3.84和0.70,SG1、ZB2、NML1、SZZ1、RB1、DL2和SR1居群中Cr的超标倍数为0.01～1.22;以综合污染指数分级时,SG4居群为重度污染等级,SG1、ZB2、RB1、SR1为轻度污染等级,NML1、SZZ1、DL2为警戒等级,其他居群为安全等级.以干样计,Cd未超标,Pb、Cr、As和Hg的超标率分别为59.38％、84.38％、34.38％和84.38％,在各居群中,Pb、Cr、As和Hg的超标倍数分别为0.02～4.39、0.05～31.26、0.03～10.36和0.04～1.48,SG4居群的Pb、Cr、As超标倍数最高,分别达到4.39、31.26、10.36倍;以综合污染指数分级时,除ZN1、NML2为警戒等级外,其他居群均为轻度到重度污染等级.综合来看,SG4居群重金属元素超标严重不宜食用,其他居群鲜食时重金属元素影响不大,但因民间食用以干品为主,故在食用干品时以每次少量为宜.

西藏;穗花韭;重金属污染;评价

关志华;曹可凡;李宁;彭诗嶶;王忠红

西藏农牧学院植物科学学院,西藏林芝 860000

中国蔬菜

[1]关志华;曹可凡;李宁;彭诗嶶;王忠红-.西藏不同居群野生穗花韭重金属含量评价)[J].中国蔬菜,2022(04):35-44

穗花韭,SG4,ZB2,NML1,SZZ1,DL2,ZN1,NML2

不同居群,重金属含量,不同生境,Pb,Cd,Hg,应用系统,系统聚类,超标率,倍数,SG1,RB1,SR1,综合污染指数,重度污染,污染等级,警戒,安全等级,重金属元素,鲜食,干品,重金属污染

0.14993