典型文献
不同产地迷迭香化学成分的差异研究
文献摘要：
迷迭香具有抗炎、抗肿瘤及减肥、降糖等药理学功能.为探究不同产地对其化学成分的影响,利用气相色谱-质谱联用、超高效液相色谱-飞行时间质谱联用等技术对湖南、云南、河南3个产地迷迭香的化学成分及相对含量进行了检测和对比.通过分析确定了27种挥发性成分和20种非挥发性成分.其次,对比发现不同化合物在不同产地原料中的相对含量也存在一定差异.通过本文的系统研究,为迷迭香潜在价值的进一步探索提供了科学依据.
文献关键词：
迷迭香;气相色谱-质谱;超高效液相色谱-飞行时间质谱;成分;差异
中图分类号：
作者姓名：
吴娟娟;曹凯航;钱建瑞;张杰;吴迪
作者机构：
晨光生物科技集团股份有限公司,邯郸 057250;河北省植物资源综合利用重点实验室,邯郸 057250
文献出处：
引用格式：
[1]吴娟娟;曹凯航;钱建瑞;张杰;吴迪-.不同产地迷迭香化学成分的差异研究)[J].中国食品添加剂,2022(03):1-8
A类：
B类：
不同产地,迷迭香,香化,差异研究,香具,减肥,降糖,药理学,超高效液相色谱,飞行时间质谱,相对含量,非挥发性成分,潜在价值
AB值：
0.205865
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