典型文献
火到台湾的刀削面,如何产业破圈?
文献摘要：
山西刀削面火了!因为众多网友搜索这一关键词,一度导致百度地图宕机.
近日,不少网友打开百度地图后发现,山西刀削面开遍了台湾地区.为了寻找这口儿家乡美食,百度地图甚至都被搜崩了.
刀削面,源自我国"面食之乡"山西省,是当地最负盛名的面食小吃.即便是在五花八门的美食层出不穷的今天,山西刀削面在美食圈依旧占据着重要的席位.面是山西人的故乡情.不管是山西土著,还是漂泊游子,一碗最普通的刀削面下肚,便能把地道的山西味发挥得淋漓尽致,这一刻刀削面就是家的化身.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
余源
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]余源-.火到台湾的刀削面,如何产业破圈?)[J].中国新闻周刊,2022(30):42-43
A类：
B类：
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AB值：
0.360595
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