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酿造食品质量安全控制技术研究
文献摘要：
酿造食品质量安全是满足人们日常生活需求，确保人民身体健康的一项重要内容。随着我国经济水平以及科学技术水平飞跃发展，我国居民生活水平也在日益提升，对食品质量安全性要求越来越高，而酿酒行业作为食品安全生产领域中不可或缺的一个环节，其监管工作一直以来都备受关注。基于此，本文对酿造食品质量安全以及相关安全技术的应用进行分析与研究，旨在为酿造食品安全控制提供有效借鉴和参考。
文献关键词：
酿造食品;质量安全;控制技术
中图分类号：
作者姓名：
何运;周文川
作者机构：
泸州职业技术学院，四川泸州 646000
文献出处：
引用格式：
[1]何运;周文川-.酿造食品质量安全控制技术研究)[J].中外食品工业,2022(16):12-14
A类：
B类：
酿造食品,食品质量安全,质量安全控制,安全控制技术,保人,平飞,飞跃发展,居民生活,酿酒行业,生产领域,监管工作,安全技术,分析与研究,食品安全控制
AB值：
0.274705
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