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关于食品安全检测问题及应对路径的研究分析
文献摘要：
随着我国经济水平的快速进步与提升，食品行业已经成为监督管理的主要对象，未来开展食品安全监督以及检测十分重要，通过食品安全检测，可以发现食品当中存在的各种安全隐患，例如过量添加剂、重金属残留等等，从而避免发生食品安全事故。但是在当下的工作中，无论是实际操作方面还是监管工作，落实的效果都比较一般。针对于这一情况，本文针对于食品安全检测工作进行分析与讨论，主要的目的在于通过分析当下食品安全检测过程中存在的问题，讨论未来发展过程中食品安全检测问题的改进策略，希望可以起到参考的作用。
文献关键词：
食品;安全监督;检测;问题;策略
中图分类号：
作者姓名：
陈佳怡
作者机构：
广西壮族自治区产品质量检验研究院，广西南宁 530000
文献出处：
引用格式：
[1]陈佳怡-.关于食品安全检测问题及应对路径的研究分析)[J].中外食品工业,2022(16):9-11
A类：
B类：
食品安全检测,检测问题,应对路径,食品行业,食品安全监督,重金属残留,生食,食品安全事故,实际操作,监管工作,检测工作,检测过程,改进策略
AB值：
0.264006
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