典型文献
超声波技术在食品检测中的运用分析
文献摘要：
近年来食品安全事件频发使得社会各界对相关的食品安全检测技术、食品质量抽检、食品安全管控有一定质疑。食品安全问题涉及到的范围较广，不仅是内容复杂，对社会也产生较多影响，因此食品安全检测技术有重要意义。超声波技术作为一种新型生物技术常应用于食品检测中。
文献关键词：
超声波;技术检测;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
程艳薇;杨邦祝;余定浪;郭晓芸
作者机构：
贵州农业职业学院，贵州贵阳 551400
文献出处：
引用格式：
[1]程艳薇;杨邦祝;余定浪;郭晓芸-.超声波技术在食品检测中的运用分析)[J].中外食品工业,2022(12):45-47
A类：
B类：
超声波技术,食品检测,运用分析,食品安全事件,食品安全检测技术,食品质量,质量抽检,安全管控,食品安全问题,生物技术
AB值：
0.252364
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