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如何加强酒类检测实验室科学管理
文献摘要：
酒文化是中国的传统文化之一，时至今日我国各地方人民依然对于酒有着浓烈的情感和喜爱度。因此，在各类酒品的生产和加工过程中，酒类检测实验室需要发挥自身的检测职能，通过多种先进的检测技术，对酿酒原料、酿酒配料，以及成品质量进行细致化检测，在保证酒精含量符合国家标准的同时使百姓品尝到正规、合格的酒类产品。基于此，本文首先介绍了几种酒类检测技术，随后对酒类检测实验室的仪器、设备和试剂的科学化管理进行重点分析，以期为相关酒类检测实验室人员提供一定借鉴和参考。
文献关键词：
酒类检测;实验室;科学管理
中图分类号：
作者姓名：
苗晨玮
作者机构：
上海市酒类食品质量检验中心有限公司，上海 200081
文献出处：
引用格式：
[1]苗晨玮-.如何加强酒类检测实验室科学管理)[J].中外食品工业,2022(10):126-128
A类：
酒类检测
B类：
如何加强,检测实验室,科学管理,酒文化,时至今日,方人,浓烈,喜爱度,加工过程,酿酒原料,配料,符合国家,品尝,尝到,正规,酒类产品,科学化管理,实验室人员
AB值：
0.309275
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