典型文献
食品安全快速检测现状分析与建议
文献摘要：
随着我国经济、科技的不断进步，人们的生活质量有了很大提高，更注重日常饮食的质量安全问题。目前，我国食品相关部门已普遍使用快速检测技术保证人们的食品安全。本文通过文献调研法对快速检测技术的特点、快速检测方法的种类及快速检测技术在食品安全监管中的应用等进行分析，以期为我国快速检测技术的发展提供参考。
文献关键词：
食品安全监管;快速检测技术;应用
中图分类号：
作者姓名：
闫雪立
作者机构：
张家口市食品药品检验中心，河北张家口 075000
文献出处：
引用格式：
[1]闫雪立-.食品安全快速检测现状分析与建议)[J].中外食品工业,2022(03):33-35
A类：
B类：
食品安全快速检测,检测现状,分析与建议,常饮,质量安全问题,品相,快速检测技术,保证人,文献调研,快速检测方法,食品安全监管
AB值：
0.293696
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