典型文献
舌尖上的胡同
文献摘要：
清代《都门竹枝词》里有曰:"凉果炸糕糖耳朵,吊炉烧饼艾窝窝."老北京小吃历久弥新,一直在人们的嘴里和心中.
上世纪50年代,笔者居住的原宣武区牛街一带,各种风味小吃比比皆是.我家所在的糖房胡同,南北走向,长300米,仅南边这半条胡同就有包括我家在内的四家小吃、早点铺.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘连良
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]刘连良-.舌尖上的胡同)[J].北京纪事,2022(11):70-71
A类：
艾窝窝,北京小吃,宣武区,糖房
B类：
舌尖,胡同,竹枝词,凉果,炸糕,耳朵,烧饼,老北京,历久弥新,嘴里,上世,风味小吃,比比皆是,我家,南边,半条,四家,家小,早点
AB值：
0.480297
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