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中职酒店专业智慧课堂的构建——以餐巾折花项目为例
文献摘要：
智慧课堂是学科教学与信息技术深度融合的新形态,构建"以学习者为中心"的教学模式.在中职酒店专业教学中将智慧课堂应用于教学设计、课前、课中、课后环节,能够激发学生的学习积极性,培养学生自主学习探究的能力,提高教学效果.本文以餐巾折花项目为例,阐述了中职酒店专业智慧课堂的实施及更新智慧课堂教学理念、打造智慧教室、运用教学互动平台、精制专业教学资源等构建智慧课堂的策略.
文献关键词：
智慧课堂;中职酒店专业;课前;课中;课后
中图分类号：
作者姓名：
陈晨炜
作者机构：
福建省三明市农业学校，福建? 三明? 365050
文献出处：
引用格式：
[1]陈晨炜-.中职酒店专业智慧课堂的构建——以餐巾折花项目为例)[J].时代教育,2022(33):4-6
A类：
中职酒店专业
B类：
餐巾,学科教学,以学习者为中心,专业教学,课堂应用,课前,课中,学习积极性,学生自主学习,提高教学效果,智慧课堂教学,课堂教学理念,智慧教室,教学互动,互动平台,精制
AB值：
0.257309
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