典型文献
加强信息共享实施动态监管解读《上海市水产品质量安全监督管理办法》
文献摘要：
2022年2月8日,《上海市水产品质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)经上海市市政府常务会议审议通过,于2022年5月1日起施行.
水产品作为居民膳食结构中重要的组成部分,其消费量已与肉类日趋接近.上海市水产品自给率不足两成,超过八成依赖外埠供应,导致水产品产业链过长,加上对其监管涉及农业农村、市场监管、海关、生态环境、卫生健康等多个部门,相关规定分散,监管难度较大.近年来,上海市水产品抽检合格率低于食品安全总体抽检合格率,主要原因是生产经营者在生产、运输、贮存过程中非法添加投入品,导致水产品中非食用物质、兽药残留量超标.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
黄帅
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]黄帅-.加强信息共享实施动态监管解读《上海市水产品质量安全监督管理办法》)[J].食品与生活,2022(05):26-27
A类：
B类：
强信息,动态监管,水产品质量安全,质量安全监督管理,监督管理办法,市政府,常务会议,审议,膳食结构,消费量,肉类,自给率,两成,八成,外埠,水产品产业链,市场监管,海关,卫生健康,抽检合格率,合格率低,食品安全,全总,生产经营者,贮存过程,非法添加,投入品,兽药残留,残留量
AB值：
0.336104
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