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典型文献
中国生猪市场供需及政策效应分析
文献摘要:
政策调控是推动生猪市场保供稳价及平稳有序发展的重要基础,探究政策变化对生猪市场供需影响具有重要现实意义.基于生猪市场供需基础数据及政策指数,在构建中国生猪市场模型把握生猪市场供需未来形势基础上,模拟政策变化对生猪市场供需的影响.研究结果表明:2025年,中国能繁母猪及生猪存栏量将达到4060.83万头和44505.18万头,生猪出栏量和猪肉产量将增至70808.10万头和5535.81万吨,生猪出栏率及胴体重达到159.10%和78.18千克/头;城乡居民猪肉消费总量分别达到3197.36万吨和1180.86万吨,生猪及猪肉价格维持在23.11元/千克和31.44元/千克.生猪市场调控政策增强可推动生猪生产、提升猪肉消费,抑制猪肉净进口增加和生猪市场价格上涨,政策减弱对生猪市场作用相反;政策实施对生猪生产作用最为明显,生猪市场价格所受影响次之,城乡居民猪肉消费和猪肉净进口所受影响相对较小.建议优化生猪市场调控政策体系,强化应对重大动物疫情能力,科学引导城乡居民猪肉消费,进一步夯实生猪市场平稳有序发展基础.
文献关键词:
生猪;猪肉;供需;政策调控;生猪市场模型
作者姓名:
石自忠;胡向东
作者机构:
中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081
引用格式:
[1]石自忠;胡向东-.中国生猪市场供需及政策效应分析)[J].华中农业大学学报(社会科学版),2022(04):104-115
A类:
生猪市场模型
B类:
市场供需,政策效应,政策调控,保供稳价,有序发展,政策变化,国能,能繁母猪,存栏量,万头,出栏量,增至,万吨,出栏率,胴体重,千克,城乡居民,民猪,猪肉消费,消费总量,猪肉价格,生猪市场调控,调控政策,生猪生产,进口增加,市场价格,价格上涨,重大动物疫情,科学引导,发展基础
AB值:
0.220873
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